ktv服务员管理制度 ktv管理人员的规章制度优秀8篇
随着社会不断地进步,制度对人们来说越来越重要,制度就是在人类社会当中人们行为的准则。我们该怎么拟定制度呢?下面是书包范文为小伙伴们整编的ktv管理人员的规章制度优秀8篇,希望能够给大家的写作带来一定的启发。
ktv管理人员的规章制度 篇一
第一条:每一名员工每天都必须要按时上下班,每天做到不迟到,不早退,当有病、事时候需要按规章制度中的规定提前请假
第二条:不仅要保管好自己所负责区域的设备等物品而且要保管好自己的工作服、胸牌等相关物品,明确要求当公司员工辞职时必须按将有关物品交给主管领导,严禁任何人将公司物品带离公司
第三条:每天上班的时候要求员工均应按规定着工服,保持工服整洁、仪表端庄
第四条:公司中每一位员工必须严守本店保密制度,不得向外界提供有关人事、经营管理、财务、设备、文件资料等信息;如有咨询,由有关领导负责接待,严禁擅自做主张,一旦公司利益受损给予开除和罚款。
第五条公司中员工必须按规定时间内完成就餐,工作期间未经允许不得外出就餐,或在营业区内饮水、就餐,一旦发现给予严厉的处罚
第六条:公司位员工一般不得在工作区内打(接)私人电话当如有特殊情况,到指定地点打电话,以免影响客户或者他人工作。
第七条:当员工休假或下班后严禁任何人在营业区内逗留
第八条:员工都不得在包房内留宿,一旦发现给予开除
第九条:工作时间员工不得擅离工作岗位或做与工作无关的事情更不能串岗
第十条:不得使用污言秽语,不允许在营业区嬉笑打闹,不得在营业区域吸烟、饮酒,无论什么情况不得与客人发生争吵,如与客人发生矛盾,应及时通知相关领导,工作人员不得索取客人小费和物品。
ktv规章制度 篇二
一、员工打卡制度:
1、员工上下班时要打考勤卡做出勤纪录,做为核算薪资的依据。
2、员工在上班前1小时内打卡,下班最多延长2小时打卡,否则视同打卡无效。忘记打卡者,每次扣薪10元;因工作需要而未打卡者,经主任以上领导签字确认,经理审批,每月每名员工不得超过3次,否则视同无效;主任级以上人员,须经经理签字生效。
3、员工上下班必须亲自打卡,委托他人代打卡或是代他人打卡和打卡后不到岗工作者,视为打卡无效,并做开除处理(举报者给予30元奖励)。
4、如一天内上下班均无打卡记录,且无相关证明,则按旷工处理。第二天可以上报,否则无效。
5、员工上班中途请假或临时加班的,按实际到达或离开时间打卡记录计算。无论加班或请假,一律打卡。
二、旷工、迟到、早退处罚制度:
1、旷工一天者,扣3天工资,连旷工两天或一个月累计三天者当自离处理《工资及押金全无》。
2、迟到、早退:
1)30分钟以内者,每次扣除10元;
2)超出30分钟每次扣除30元,
3)超出2小时,《含2小时》当矿工一天;
三、事假:
(1)员工一个月内请假一日的扣当天工资,由部门经理审批,假条报办公室。
(2)员工一个月内请假二日以上的一日按两天扣,一个月不能超过五日(含五日),需由经理审批,超过五日由总经理审批。
(3)员工请假二小时内〈含二小时〉按半日计算,超过二小时按一日计算。
四、病假:
①上班前提前一小时申请,经部门主任同意后生效,并于上班后三日内补办请假手续,过期视为旷工。
②病假须持有医院诊断证明和病假条方为有效。
③病假无薪资,当月累计2天取消全勤奖金。
④员工因工负伤须休假者,由部门经理签呈上报,总经理批准后,七天内享受全薪待遇,第八天起视具体情况个别处理。
ktv规章制度 篇三
1、上下班必须按规定员工通道进出,不迟到、早退,下班后不得无故在营业场所逗留。
2、上班前适当修饰,按照规定着装,保持庄重整洁的形象。
3、对工作要有责任心、投入感,能为客人提供妥善、周到、主动、热情的服务。
4、服务客人要使用规范的礼貌用语,杜绝不良体语,不可以用有色眼光对待客人和同事,不可表露出不耐烦的神情,要细心、耐心的回答客人、上司的提问。
5、团结同事,互助互爱,发扬团体精神,不在背后议论他人是与非,随时配合其他工作者。
6、保持亲切诚恳、时时微笑的态度工作,要精神饱满、愉快,不准带私人情绪上班。
7、服从管理,对上司安排的工作应尽快完成,不可以顶撞上司,要做到先服从后投诉。
8、宾客投诉时要细心聆听并加以记录,早职权范围内,应先向宾客致歉并马上采取补救措施,事后向上级部门反映,超出职权范围时,向上级部门申报。
9、要爱护公物,节约并控制成本,损害公物者按原价赔偿,情节严重者追究其责任。
10、严禁偷取客人或同事财务,如发现遗留物品应及时上交,并不得向客人强索小费。
11、在公司范围内不得与客人或同事发生摩擦,甚至打架或斗殴,更不得恐吓客人或同事。
12、要做到客来有迎声,受助有致谢声,麻烦别人有道歉声,客走有送声,要本着顾客是上帝的宗旨来为客人提供周到快捷热情的服务。
ktv规章制度 篇四
一、新进人员面临的问题
1、对所有同事感觉非常陌生。
2、对新工作是否有能力做好抱有疑问。
3、对于新工作的意外事件感到胆怯。
4、不熟悉的噪音使他分心。
5、由于不熟练对新工作有力不从心。
6、不熟悉公司法令规章。
7、对新工作环境陌生。
8、他不知道所遇的上司属那一类型。
9、害怕新工作将来的困难很大。
二、友善的欢迎
管理层去接待新进雇用人员时,要有诚挚友善的态度。
1、介绍同事及环境
2、要使新进人员喜欢上这份工作。
3、与新进人员做朋友。
4、详细说明公司政策和法规
5、第一天工作班后的关心与沟通。
6、以下政策需仔细说明
发薪方法。升迁政策。安全法规。
休假规章。员工福利。工作时间。
奖惩制度。申诉流程。薪资构架。
公司禁令。组织构架。企业介绍。
三、工作内容介绍。
1、说明工作当中可能发生的意外。
2、各种事件的处理原则与步骤。
3、仔细介绍安全常识。
4、经由测试,检查对“安全”的了解程度。
5、各项工作流程说明。
6、上下班时间,用餐时间介绍。
7、宿舍环境及生活区更衣等的详细介绍。
8、岗位职责说明。
ktv规章制度 篇五
没有严格的ktv规章制度是很难让KTV很好的运转下去的。每一场所从开业到每天的运转都需要按照相关KTV规章制度有序的进行着,在这一规章制度中员工管理方面的相关制度也是一项重要的内容,今天要和大家简单的了解的是关于KTV员工必须遵守如下规定内容:
第一条:每一名KTV员工每天都必须要按时上下班,每天做到不迟到,不早退,当有病、事时候需要按KTV规章制度中的规定提前请假
第二条:不仅要保管好自己所负责区域的设备等物品而且要保管好自己的工作服、胸牌等相关物品
在这里KTV规章制度中明确要求当KTV员工辞职时必须按将有关物品交给主管领导,严禁任何人将工服等物品带离本店
第三条:每天上班的时候要求员工均应按规定着工服,保持工服整洁、仪表端庄
不按固定着装的给予10元以上罚款,扣除其当月的奖金。
第四条:KTV中每一位员工必须严守本店保密制度,不得向外界提供有关人事、经营管理、财务、设备、文件资料等信息;如有咨询,由有关领导负责接待,严禁擅自做主张,一旦公司利益受损给予开除和罚款。
第五条KTV中每一名员工必须呀按规定时间在员工食堂就餐,未经允许不得外出就餐,或在营业区内饮水、就餐,更不可以私带朋友到KTV√书包范文★www.shubaoc.com√内部食堂就餐,一旦发现给予严厉的处罚
第六条:KTV每一位员工一般不得在工作区内打(接)私人电话
当如有特殊情况,需经主管领导批准,到指定地点打电话,以免影响自己或者他人工作。
第七条:当员工休假或下班后严禁任何人在营业区内逗留
第八条:无论是什么原因员工都不得在包房内留宿,一旦发现给予开除
第九条:工作时间员工不得擅离工作岗位或做与工作无关的事情更不能串岗
第十条:不得使用污言秽语,不允许在营业区嬉笑打闹,不得在营业区域吸烟、饮酒,不得与客人发生争吵,不得收取客人小费和物品。
ktv服务员管理规章制度 篇六
服务员同样也是KTV中重要的员工群体之一,他们是与客人直接接触的,他们的一举一动都代表着整个场所的形象。所以为了整个场所着想不得不制定一些严格的KTV服务员规章制度。接下来要和大家分享的内容便是这部分内容。
KTV服务员规章制度详细内容如下:
①首先要遵守曾经我们给大家介绍到的所有员工都要遵循的考勤管理制度比方说要按照规定时间上下班,穿着方面的要求等等一些相关的规章制度。
②每条都要了解当天的例会内容并且做好当天的工作安排服务员主要从事的`工作内容在这一点上所有的服务人员都要牢记在心。
③迎客之前先检查好各个营业区域的设施照明灯一系列的准备工作当发现有的包房设备出现问题的时候需要及时通知有关维修部门维修并且要做好记录。
④按照所定工作岗位,面带微笑,标准站姿热情迎客,要时刻用好礼貌用语,必须“请”字当头,“谢”不离口,无论何时何地只要见到客人必须点头微笑亲切致意。
⑤每天在11:30左右,17:20左右开2~3间包厢空调。带客时先带临街的包厢。
⑥所有的服务人员在上班的时候不允许做的事情不得违反相关规定比方说在工作期间手机一定要调成振动,记住不要玩手机等违反规定的事情都不要去做。
⑦工作中,站姿要端正,不可倚靠在吧台,不可扎堆聊天,不可嘻笑打闹,争吵,不得跑,讲不雅语言,做不雅动作,大声喧哗,唱歌。
⑧很多KTV包房服务员他们都是靠提成来赚钱的因此一定要学会运用推销语言为客人们提供服务。
⑨在工作中当顾客对服务员无理时,尽量不与客人争吵,在不影响店子形象利益时,灵活处理维护自己的利益。
⑩认真遵守KTV规定制度中关于其岗位职责方面的相关要求。
KTV服务员规章制度中所规定的各项内容大概就有上面所看到的这些内容,需要相关人员认真遵守。
ktv服务生管理制度 篇七
1、作息守则
(1)严格遵守作休时间,上下班打卡签退,不无故缺席,不擅自职守,有事请假。
(2)当工作需要加班加点时应服从安排。
(3)上岗前检查个人仪容仪表,保持精神饱满,情绪愉快。
(4)不该说的不说,不该听的不听,不该看的不看,不做与工作无关的事。
(5)上岗时不吃零食、不吸烟、不会客、不接听私人电话。
(6)不向客人索要物品、小费、私收回扣、不随意接受礼物。
(7)不乱动客人的物品,不乱拿客人遗失抛弃的物品。
(8)任何情况下不客人争辩,不与领导同事争辩。
(9)爱护公共财产,节约能源。
(10)不依次充好,缺斤短量,不任意变动收费标准。
(11)未经同意员工不得向外界传播内部一切管理资料及有关消息。
2、着装仪容
(1)服装:按公司规定服装上岗。
(2)工牌:员工工牌一律佩带于左胸指定位置。
(3)鞋:工作时间穿指定的工作鞋,鞋面无污,不赤脚穿鞋,女肉色袜,男深色袜。
(4)头发:应天天洗头,保证无头宵,均贴,不可蓬乱。(男不遮耳、女不披肩)。
(5)面容:女员工以淡妆上岗,男员工保证随时面部清洁。
(6)手机、bp机、相关物品一律不得佩带上岗及包含各种饰物。
(7)班前自检查仪容仪表后方可上岗。
3、形体规范
(1)站姿:坚持站立服务,挺胸、收腹、沉肩、两脚分开15厘米左右,站姿优雅,棉带微笑。
(2)眼睛平视服务对象,不斜视客人或东张西望,不得依靠任何物品、不插兜、插腰、抱肩及不良毛病。
(3)两手自然下垂或交*。女性以v型为主、男士两脚与两肩同宽。
4、礼节礼貌
(1)熟悉掌握问候语言,主动问候客人,能够根据时间、场所、情景、接待对象的不同,准确应用问候礼节。
(2)熟悉掌握称呼礼节,根据客人应用不同称呼亲切和谐,尽量记住客人的姓氏、职位,以便再次遇见时准确称呼。
(3)熟悉掌握应答礼节,根据场景,准确回答、反应灵敏,应对得体。
(4)熟悉掌握迎送礼节,根据迎接、送别,做到讲究礼仪顺序、礼仪形式,语言亲切
(5)掌握操作礼节,服务操作规范,不打扰客人,礼貌大方娱乐服务员规章制度娱乐服务员规章制度。
(6)当客人走过时,主动问好,当领导经过主动点头致意。
(7)对客人时时表示谦虚大方、朴实、表情自然、面带微笑、态度诚恳。
(8)尊重客人习惯习俗和动作,不评头论足,按客人习惯和要求提供服务。
(9)与客人交谈时保持微笑,声调平稳,站立直腰挺胸,姿态优美,注重倾听,不插嘴,精神集中,时时表示尊重。
5、岗位职责(服务员)
(1)熟悉本区域的设施设备,项目特点,负责本区域的接待及安排工作,为客人随时提供有效的服务。
(2)具有本区域娱乐项目的基本知识,热情大方主动,有礼貌的接待来客,引导、安排客人入座,善于运用语言技巧为客人提供最佳的服务。解决客人要求及疑难问题。
(3)负责所属区域的清洁卫生,在主管的领导安排下,每日清洁卫生,保持设施设备的卫生,环境整洁,空气清新。
(4)负责场所每日所需工作物品,保证营业的需要。
(5)遵守本部门的规章制度。
(6)与部门和其他的部门员工紧密配合,协作完成各项工作计划和安排。
按公司规范内容,对新进员工进行传帮带工作。
ktv服务生管理制度 篇八
ktv主管岗位职责
1、认真贯彻餐饮部经理意图,积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。
2、具有为宾馆多作贡献的精神,不断提高管理,业务上精益求精。
3、拟订本ktv的服务标准,工作程序。
4、对下属员工进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,掌握员工的思想动态。
5、热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,加强现场督导,营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系,并将客人对食品的意见转告总厨师长,以改进工作。
6、严格管理本ktv的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率。
7、抓好餐具、用具的清洁卫生,保持ktv的环境卫生。
8、做好ktv完全和防火工作。
9、做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作计划和工作总结。
领班岗位职责:
1、接受ktv主管的指派工作,全权负责本班组工作。
2、热情待客,态度谦和,以身作则,责任心强,敢于管理。
3、协助ktv主管拟订本ktv的服务标准,工作程序。
4、合理指挥和安排人力,管理好本班人员的工作班次。
5、检查本班人员出勤情况,准备工作是否合格就绪,并对服务员当天的工作,纪律等方面进行考核登记,并及时向主管反映。
6、处理服务中发生的问题和客人投诉,并向ktv主管汇报。
7、配合ktv主管对下属员工进行业务培训,不断提高员工的专业知识和服务技巧。
8、做好本班组物品的保管和ktv卫生工作。
9、随时留意服务员管理制度客人动向,督导员工主动、热情、礼貌待客。
10、要求服务员管理制度服务员熟悉菜肴特点,善于推销菜肴与酒水。
11、完成ktv主管临时交办的事项。
12、负责写好工作日记,做好交接手续。
迎送员岗位职责:
1、及时了解当天的餐桌预订情况及ktv服务任务单,并落实安排好餐桌。
2、接受客人的临时订座。
3、负责来ktv用餐客人的带位和迎送接待工作。
4、热情待客,态度谦和,仪容整洁,不擅离岗位。
5、根据不同对象的客人,合理安排他们喜欢的餐位。
6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题,收集有关意见,并及时向ktv主管反映。
7、婉言谢绝非用餐客人进入ktv参观和衣着不整的客人进ktv就餐。
8、保证地段卫生,做好一切准备。
9、在ktv客满时,礼貌地向客人解释清楚。
服务员岗位职责:
1、按照规格标准,布置ktv和餐桌,做好开餐前的准备工作。
2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。
3、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。
4、热情待客,态度谦和,仪容整洁,不擅自离岗。
5、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。
6、开餐后,搞好ktv的清洁卫生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的内容。
8、了解结帐方式,妥善保管好订单,以便复核。
9、做好餐后收尾工作。
传菜员岗位职责:
1、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作,保证开餐时使用方便。
2、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具,并主动配合厨师出菜前的工作。
3、了解菜式的特点、名称和服务方式,根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜 肴送至前台。
4、了解结帐方式,妥善保管好订单,以便复核。
5、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。
6、协助厨师长把好质量关,如装盘造型、菜的冷热程度等。
7、协助前台服务员,沟通前后台的信息。
收银员岗位职责:
1、热情待客,态度谦和,工作要细心,仪容整洁,不擅自离岗。
2、确认台号,将服务员送回的点菜单顾客联与收银联核对,如有调整应立即询问服务员,确认所有消费项目录入无误后打印账单。
3、各种折扣和优惠方式按酒店有关规定执行。
4、按不同付款方式进行结账处理,将结账方式录入电脑,完成结账操作。
5、将找零、信用卡签购单持卡人联、账单顾客联等交服务员送回给客人。
6、如客人要求提供发票的,按规定填开发票,由服务员交给客人,并请服务员在收银账单上签名。
7、账单要按不同结账方式盖章,并分类放好。
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