胡萝卜须的故事 胡萝卜须的故事【优秀7篇】
下面是书包范文为小伙伴们整理的胡萝卜须的故事【优秀7篇】，希望能够对小伙伴们的写作有一点启发。
胡萝卜须的故事 篇一
过度用眼自然会带来不同程度的眼部不适，像眼睛干涩、容易疲劳，有时可能还有视物模糊、眼花的感觉。怎么办呢？除了要注意让眼睛多休息，尽量少盯着电脑、手机看，看书报时间不宜过久外，也可以多吃一些对眼睛有益的食物，帮助缓解眼部不适的症状。
黑夜之光――胡萝卜素和维生素A
中国古代医书中就有用动物肝脏来治疗干眼症和夜盲症的记载，其他国家也有鱼肝油治疗干眼症的记录。这些记载中用来治疗眼病的神奇物质，其实就是隐藏在肝脏中的维生素A。
植物中并不直接含有维生素A，但是却含有丰富的胡萝卜素。例如胡萝卜中就含有大量的β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品 （单纯补充化学合成维生素A，过量时会使人中毒）。
视紫红质是一种含有维生素A衍生物的复合蛋白质。如果维生素A缺乏或不足，就会使视紫红质的再生缓慢、不健全，而使暗适应能力减退，影响夜间视力。维生素A缺乏还会引起角膜上皮脱落、增厚和角质化，出现夜盲症。维生素A充足时，则能增加角膜的光洁度，使眼睛明亮，神采飞扬。如果长时间用眼过度，就可能使维生素A的消耗增加，造成缺乏，引起眼部不适。
富含胡萝卜素和维生素A的食物：动物肝脏、深绿色蔬菜、橙黄色蔬菜水果。
视网膜卫士――叶黄素和玉米黄素
叶黄素和玉米黄素都属于类胡萝卜素，在身体很多组织中都有，但在眼睛中的分布最突出。这两种色素物质可以吸收进入眼睛的强光，过滤紫外线和蓝紫光，保护眼睛免受强光的危害。它们还有很强的抗氧化作用，可以保护视网膜免受氧化损伤。
眼部所有组织都含有一定的叶黄素和玉米黄素，视网膜黄斑就是因为富含黄斑色素而得名的。这个黄斑区域有大量的视椎细胞，是眼部视力最敏锐的区域。所以保护好黄斑的健康对眼睛与视力至关重要。如果叶黄素和玉米黄素不足，就容易造成眼睛衰老，对于老年人来说，还容易发生视网膜黄斑病变。平时用眼较多的电脑族，也要注意叶黄素和玉米黄素的补充。
富含叶黄素和玉米黄素的食物：深绿色蔬菜、柑橘、蛋黄、南瓜、玉米、动物肝脏、枸杞子等。
白内障屏障――维生素C、E和B族维生素
维生素C是晶状体的重要营养成分，眼球晶状体中维生素C含量较其他组织明显高。如维生素C摄入不足，可使晶状体混浊，并且是导致白内障的主要原因之一。含维生素C丰富的食物有柚子、柑桔、鲜枣、猕猴桃及新鲜水果和蔬菜。
维生素B1是参与并维持神经（包括视神经）细胞功能和代谢的重要维生素。如缺乏或不足，可使眼睛变得干涩，甚至使视神经产生炎症。维生素B1还有平展皮肤皱纹的作用，可预防和延缓眼睑及皮肤鱼尾纹的形成。含维生素B1丰富的食物有瘦肉、花生、玉米、糙米、小米、硬果、香菇等。此外，应减少红糖的摄入，以减少维生素B1的消耗。
维生素B2是保护眼睑、球结膜的重要营养素。人体内如缺乏维生素B2，容易引起结膜充血，眼睑发炎，畏光，视力模糊。含维生素B2丰富的食物有动物内脏、蛋类、豌豆、杏仁等。
小贴士
胡萝卜素摄取的
注意事项
1.正在服用口服避孕药时，必须减少胡萝卜素的用量。
2.一星期之中，三餐里含有动物肝脏、胡萝卜、菠菜、番薯、香瓜时，没有必要再补充胡萝卜素。
3.胡萝卜素是脂溶性的，故胡萝卜不宜生吃，而宜炒或炖熟再吃。
小贴士
保护视力5要点
1.光线需充足，反光要避免。
2.连续阅读时间不宜过长，每隔50分钟休息片刻为宜。
3.睡眠要充足，注意用眼卫生。
胡萝卜须的故事 篇二
那些一心想让自己变得更受异性欢迎的鸟，必须调整体内的胡萝卜素。研究表明，胡萝卜素是促进颜色变红的主要原因，同时也是鸟体内免疫能力不可或缺的重要元素。
在异性鸟眼里，深度红嘴的鸟是鸟中精英，因为它有足够的胡萝卜素。尽管生物学家证明有很大一部分鸟是打肿脸充胖子，事实上把太多的胡萝卜素集中到嘴角的颜色装饰上会削弱体内正常的免疫能力，为了异于同类，在竞争中取胜，以致于红“嘴”薄命。
关于鸟的故事往往让人想到人的生命。我们是不是会比这只鸟更聪明呢？很多时候我们忽视了生命的能量正被我们的无知和幼稚一点点地消耗，在没有能力储蓄时却过早地耗费了生命的资源，缩短了生命。
我们的生命如同一张储存货币的卡，只有我们不断地往里面存，适当地往外取，才能保证这张卡的价值。当我们无限制地透支时，这张卡不但没有了价值，反而成了负担和累赘。
一位作家曾经讲述过一个故事：一位计算机博士在美国找工作，他奔波多日却一无所获。万般无奈，他来到一家职业介绍所，没出示任何学位证件，以最低的身份作了登记。很快他被一家公司录用了，职位是程序输入员。对一位计算机博士来说，显然是大材小用了。但是他很珍惜这份工作。不久，老板发现这个小伙子的能力非一般程序输入员可比。此时，他亮出了学士证书，老板给他换了相应的职位。又过了一段时间，老板发觉这位小伙子能提出许多有独特见解的建议，其本领远比一般大学生高明。此时，他亮出了硕士证书，老板立刻提拔了他。又过去了半年，老板发觉他能解决实际工作中遇到的所有技术难题，于是决意邀他晚上去家中喝酒。一直到酒席桌上，在老板再三盘问下，他才承认自己是计算机博士，因为工作难找，就把博士学位瞒了下来。第二天一上班，他还没来得及出示博士证书，老板已宣布他就任公司副总裁。
胡萝卜须的故事 篇三
胡萝卜加大棒是一种以“奖励”（胡萝卜）与“惩罚”（“大棒政策”）同时进行的一种策略，又被称为独裁者的怀柔政策。一个流行的说法是，此语的原型出自美国总统老罗斯福在1901年参观明尼苏达州州博览会时的演说：“温言在口，大棒在手，故而致远”，这是一句非洲谚语。据此，美国多次干涉拉丁美洲国家的内政问题。
胡萝卜加大棒是激励方式中的一种。这种暗喻是指运用奖励和惩罚两种手段以诱发人们所要求的行为。它来源于一则古老的故事要使驴子前进就在它前面放一个胡萝卜或者用一根棒子在后面赶它。古典管理理论把人假设为经济人，认为人的行为是在追求本身最大的利益，工作的动机只是为了获得经济报酬。这种理论认为，人的情感是非理性的，会干预人对经济利益的合理要求，组织必须设法控制个人的感情。
激励对发挥人的最大潜能，具有重要的作用。在组织管理中，实施惩罚的威胁或者给予奖励的引诱，是组织鼓励员工执行自己意图时最常用的方法胡萝卜加大棒。当人们在根据职能划分的群体中做着重复的工作时，最关心的只是维持生产率或效率，胡萝卜加大棒的方法，似乎足以确保员工保持一个合理的工作绩效水平。但这一结论有悖于组织行为学中其他很多研究成果，这些研究表明，组织里员工有无数富有独创性。必须转变观念，以机器里的一个齿轮到有待开发的珍贵资源；从人是失误的根源到创意的来源；从生产力目标到想要得到好的业绩；从实体方面的努力到创造性和灵活性；从强制到全身投入。激励发挥人的最大潜能。
企业年终考核，胡萝卜加大棒一个都不能少。
胡萝卜须的故事 篇四
当代著名散文家周国平，以其深刻的哲理、酣畅的文笔、完美的结构等创作风格闻名于世。他凭着自己丰厚的人生阅历、广泛的阅读积累、独特的思维角度，给世人精心构建了一篇篇精美动人的散文。读周国平的散文，我们不但可以更好地对生活进行观察，还可以从中思考生活的意义，从而将自己的人生演绎得更加精彩。
简洁是美德
周国平
不同的书有不同的含金量，世上许多书只有很低的含金量，甚至完全是废矿，可怜那些没有鉴别力的读者辛苦地去开凿，结果一无所获。含金量高的书，第一言之有物，传达了独特的思想或感受；第二文字凝练，赋予了这些思想或感受最简洁的形式。这样的书自有一种入人心的力量，使人过目难忘。在这方面，法国作家儒勒・列那尔的作品堪称典范。
《胡萝卜须》是列那尔的代表作，他在其中再现了自己辛酸的童年生活。记得第一次读这本书时，我常常情不自禁地流泪，又常常情不自禁地破涕为笑。书中那个在家里饱受歧视和虐待的孩子，聪明又憨厚，淘气又乖顺，充满童趣却被逼得少年老成，真是又可爱又可怜。他清楚地意识到自己在家里的地位，因此万事都不敢任性，而是努力揣摩和迎合大人的心思，但结果总是弄巧成拙，遭受加倍的屈辱。当然，最后他反抗了，反抗得义无反顾。我相信，列那尔的作品以敏锐的观察和冷静的幽默见长，是与他的童年经历有关的，来自亲人的折磨使他很早就养成了对世界的一种审视态度。《胡萝卜须》由一些独立成篇的小故事组成，每一篇的文字都十分干净，读起来毫无窒碍，我几乎是一口气把它们读完的。
列那尔的观察之细致和文风之简洁是公认的，《不列颠百科全书》说他的散文到了无一字多余的地步。试看他在《自然记事》中对动物的描写：
蝙蝠――“枝头上一簇簇破布”;
喜鹊――“老穿着那件燕尾服，真是最有法国气派的禽类”;
跳蚤――“一粒带弹簧的烟草种子”;
蛇――“太长了”;
蜗牛――“他只会用舌头走路”。
列那尔的眼力好，笔力也好。他非常自觉地锤炼文字功夫，要求自己像罗丹雕塑那样进行写作，凿去一切废料。他认为，风格就是仅仅使用必不可少的词，绝对不写长句子。拉马丁思考5分钟就要写1小时，他说应该反过来。他甚至给自己规定，每天只写一行。他的确属于那种产量不太高的作家。我所读到的他的最精辟的话是：“我把那些还没有以文学为职业的人，称作经典作家。”以文学为职业的弊病是不管有没有想写的东西都非写不可，于是难免写得滥。当然，一个职业作家仍然可以用非职业的态度来写作，只写自己真正想写的东西，就像列那尔那样。对于一个作家来说，节省语言是基本的美德。所谓节省语言，倒不在于刻意少写，而在于不管写多写少，都力求货真价实。这一要求见之于修辞，就是剪除一切可有可无的词句，达到文风的简洁。由于惜墨如金，所以果然就落笔成金，字字都掷地有声。
在印刷垃圾泛滥的今天，我忽然怀念起列那尔来，于是写了上面这些感想。
选自《时文选粹》(第一辑)
赏析
这篇美文观点十分明确，就是提倡文章语言简洁。开篇就将含金量低的书同含金量高的书作对比，并坦言含金量高的标准，自然引出中心话题。为了证明自己的观点，作家周国平精心选取了法国作家列那尔这一典型事例，结合他的代表作《胡萝卜须》等，对他观察细致、文风简洁的创作特色进行论述，具有相当强的说服力。作家所极力推崇的简洁文风，于人于己都是大有裨益，因此，“简洁是美德”的论点令人信服。在结尾指出如何做到文风简洁，解决问题顺理成章。从本文探知，作家本人也是一个勤奋读书、善于读书的人，有选择性地读含金量高的书，带着问题思考认真读书，给人的启示很深刻。
忘记玄奘是可耻的
周国平
在中国历史上，世界级的精神伟人屈指可数，玄奘是其中之一。玄奘不但是一位伟大的行者、信仰者，更是一位伟大的学者。他身上，有着在一般中国学者身上少见的执著求真的精神。去印度之前，他已遍访国内高僧，详细研究了汉传佛教各派学说，发现它们各执一词，互相抵牾。用已有的汉译佛经来检验，又发现译文多模糊之处，不同译文意思大相径庭。因此，他才“誓游西方，以问所惑”,到佛教的发源地寻求原典。他一生只做了一件事，就是求取和翻译佛教经典。其中，取经用了17年，译经用了19年。他是一个知道自己要做什么事的人，有极其明确的目标，因而能够不为任何诱惑所动。取经途中，常有国君挽留他定居，担任宗教领袖，均被他坚辞。回国以后，唐太宗欣赏其才学，力劝他归俗，“共谋朝政”,也遭他婉谢。
超常的悟性加极端的认真，使玄奘在佛学上取得了伟大的成就。他所翻译的佛经，在量和质上皆空前绝后，直到1300多年后的今天，仍无人能够超越。他的佛学造诣由一件事可以看出：在印度时，戒日王举行著名的曲女城大会，请他讲大乘有宗学说，到会的数千人包括印度的高僧大德全都叹服，无一人敢提出异议。以访问学者身份成为外国本土文化首屈一指的大师，这在中国历史上找不出第二个例子。
世界知道玄奘，则多半是因为《大唐西域记》。这本书其实是玄奘西行取经的副产品，仅用一年时间写成，记述了所到各地的概况和见闻。西方考古学者根据此书在新疆、印度等地发掘遗址，皆得到了证实，可见玄奘治学的严谨。这本书为印度保存了古代和七世纪前的历史，如果没有它，印度的历史会是一片漆黑，人们甚至不知道佛陀是印度人。正因为如此，玄奘之名在印度家喻户晓，而《大唐西域记》则成了学者们研究印度历史必读的经典。其实，不但在印度，而且在日本和亚洲其他一些国家，玄奘都是人们最熟悉和崇敬的极少数中国人之一。
我由此想到，这样一位受到许多国家人民崇敬的中国人，今天在自己的国家还有多少人真正知道他？今天许多中国人只知道电视剧上那个娱乐化的唐僧，不知道历史上真实的玄奘，懂得他的伟大的人就更少了。一个民族倘若不懂得尊敬自己历史上的精神伟人，就不可能对世界文化作出新的贡献。应该说，忘记玄奘是可耻的。
选自《青年文摘》
赏析
胡萝卜须的故事 篇五
喝茶是桑格格这两年的新爱好，一杯茶一本书过着悠闲日子。茶桌旁边摆着一摞书，从侧面看过去每本都贴着不同颜色的小纸条，“这些都是我正在看的书，我习惯做读书笔记。看一本书时，即便当时印象多深刻，不记下来还是会忘记”。
从《小时候》到新书《不留心，看不见》，四年时间桑格格一直在生活，甚至有意与写作拉开距离，每日起床后一日三餐，不见生人。“自己想安静，又不知道什么方式能安静”，这个时期她一直在跟自己的浮躁做搏斗。甚至从这几年出的书中也可以窥见她的斗争：“《小时候》这本书，内容决定形式，所以是一条条。但书红了之后，大家都认为一个作家需要有力度的作品。但我的故事，我的童年在《小时候》就已经写完了，不知道还能写什么。中间出了一本《黑花黄》，里面有散文、诗歌等等形式，我就是不断的尝试。”生活是源泉，只有接了地气儿，才有了《不留心，看不见》。静下来的桑格格，世界变大了，一朵花甚至都是一个宇宙：小时候一朵花就是好看，现在她能体会到它打开一刹那的姿势、颜色甚至自己的意义，它吐露出的香气能给桑格格很多欣喜。
在桑格格看来，这没有什么了不得，而是年龄给的礼物。出门买趟菜，和陌生人擦身而过时，只要对方是个有趣的人，桑格格也会记录他。在《不留心，看不见》中，有趣的人比比皆是：九大师、郁达夫。“我喜欢这样特质的人”。在新书里，豆豆，还有小黄猫，好几件事情都写过。就像人生一样，如果现在的经验不能够深入地理解它，那就好好记住。以后能够理解它的时候再去理解。“人这一辈子不可能穷尽太多的经验，得到什么你就去充分地珍惜它”。
桑格格很珍惜现在的生活，她有甜美安静的爱情，老公让她崇拜且学习着，还有两只小猫，平时读书写作逛淘宝。
对于物质，桑格格没什么渴求，有时候也为还不错的稿费动心，但一想要动用自己的“故事小金库”，就摆摆手觉得还是算了吧。最近她又迷上了陶艺，“自己做又能省钱，还能用上称手的茶具”，像孩子一样。
大家的书
唐诺
《尽头》
“这本书对于写作的人是莫大的鼓励，你觉得唐诺懂你。”
儒勒·列纳尔
《胡萝卜须》
“这本书分为两个部分，一部分是自然记事，一个是胡萝卜须。他看世界像一个天使，甚至用一支笔就可以凝固夕阳。后面那部分是写他自己的童年，他小时候不受重视，内心有很多阴影，但却从来不回避。我看完之后很难受，也解答了困扰我很久的苦恼：如何接受阴暗面，坦诚且追问黑暗面。”
小安
“《等喝酒的人》
小安是我们成都的女诗人。她的文字很像外星球来客写的东西。从不讨好别人，但很多诗中的感情又是很细微的，看她的诗能够体会到心间的颤动。小时候觉得诗应该是情绪极端，起码是饱满的，但长大之后我发现诗意是很轻灵的东西。所以写诗的小安我特别喜欢。”
阿佐林
《塞万提斯的未婚妻》
“他影响了中国很多作家，比如卞之琳、唐弢、戴望舒等等。笔触有东方意义，喜欢安静地留下空白。比如写一个城市，先描写轮廓，然后以一个铁匠铺来点睛，寥寥几笔非常迷人。”
梅里美
《梅里美小说选》
“她的中短篇小说我是最喜欢的，在我心里远超过海明威等人。她一生才出了这么一本书，也就二十多个短篇。技巧利落、文字有力量。中短篇小说就是在有限的文字中，完成一个极限运动，梅里美充满了速度和力量。”
胡安· 拉蒙·希梅内斯
《小银和我》
“这是一本小甜点，书中描写了一只毛茸茸的小驴和‘我’环游世界的故事。小驴子温顺、可爱，这是一个充满童真的故事。”
我家书架
《羊道·深山夏牧场》
“羊道”系列是李娟与哈萨克牧民扎克拜妈妈一家共同生活、历经寒暑跋涉后，在几年时间内陆续写下的文字，共分三卷。这是第三卷，讲述的是发生在深山夏牧场的故事。在李娟笔下，这支也许是世界上仅存的、真正意义上的游牧民族的生存景观得以呈现。
《寄语海狸》
恰如萨特本人所说，书信是他“直接的生活实录”，是他“生活的一种见证”。这些写给其终身伴侣西蒙娜·德·波伏瓦及几个好友的信，真实且不加掩饰地记述了作者当时的日常生活和他对社会的观察与思考。
《理智之年》
让·保尔·萨特是二十世纪法国最有影响的思想家，哲学家，文学家和社会活动家，作为战后风靡整个西方世界的存在主义哲学的代表，他的最大优势是善于运用小说、戏剧等文学形式，形象化地阐释其学说，使存在主义哲学贴近了人们的生活。
《福柯的生死爱欲》
作者米勒本身的哲学功底深厚，这使得他能够摆脱很多传记“为人歌功颂德”的符号化叙事。这本书里关于福柯的形象塑造很少，基本线索就是按时间线索，围绕福柯各个时期的著作和思想变化来展开，中间交杂了一些关系，在更广层面上介绍了福柯和同时代人的一些渊源，以及当时的社会总流向。
《人性论》
胡萝卜须的故事 篇六
有的人特别容易感冒，只要周围有人感冒，他必染无疑。中医学认为这是肺气不足、抗御外邪侵袭的功能失调的缘故。艾灸通过温热的物理作用和艾绒的药理作用，刺激有关穴位，能增强肺功能，提高机体抗御外邪的能力，达到防病保健的目的。在季节交替等感冒易发时节，每日或隔日灸一次，能预防感冒。在感冒初起时，每日灸1～2次，能减轻或消除感冒症状。
取足三里穴和风门穴。用市售艾条一柱，点燃后悬置于穴位上，固定不动。每穴每次灸10～20分钟，以局部红热、舒适为度。
上海中医药大学附属
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强心护心的野山人参粉
古人用一味独参汤，能使脉微欲绝、元气虚脱之人“起死回生”。现代药理证实，人参对中枢神经系统、心血管系统有强大的兴奋－抑制双向调节作用，其制剂被广泛运用于心力衰竭、心源性休克的抢救，以及冠心病的日常保健。
以往人参多以切片后煎煮、浸酒或研末服用，比较繁琐。现在市售有超细装的野山人参粉，服用非常方便。而且其参粉粒径比一般研末后的粒径大大缩小，药粒表面积大大增加、吸收率提高，强心作用更显著。对全身状况差的重症心功能衰竭、胃肠功能较差的老年冠心病患者来说，吸收更彻底、药效更强大的野山人参粉不失为集治疗和保健功效于一身的养生要药。
一般野山人参粉的强心治疗量：3～10克；护心保健量：0.3～1克，每日分两次空腹吞服或温水送服。
上海雷允上药业有限公司
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自疗一法
胡椒绿豆止牙痛
1996年春节，我突然牙痛发作，病牙的一侧从头部到咽部火烧火燎似地剧痛，上医院吃药打针毫不见效。我跑到一家草药店求助，那里的药师叫我用胡椒、绿豆试试。我回家立刻照办：取胡椒、绿豆各10粒，用布扎紧，用榔头把它们砸碎。然后把碎屑用纱布包成一个小球，放入口中，以痛牙咬定。一咬之下，顷刻间涎水如泉般涌出，我只好不断地吐口水，不到五分钟，牙痛完全消失，真是令人难以置信。
江西省李翊香
点评：本验方在明代医书中已有记载，属古方今用。
胡椒性味辛热，辛可祛风，热可祛寒，故有温中散寒、止痛止泻的作用。所含胡椒碱等成分，与辣椒相似，外用可作刺激剂，可止牙痛。绿豆并无祛风止痛的功效，但与胡椒混合应用，起到了减缓胡椒刺激性和辛热药性的作用。这个外治法适用于牙龈炎及蛀牙等引起的牙痛，但只能暂时缓解疼痛，并无消炎抑菌功效。要真正消除牙痛，还应求助于正规牙科医生。
上海中医药大学教授朱大年
杏仁权当“通便丸”
现在的女孩子流行吃坚果。自从我吃上杏仁、开心果、榛子等后，我意外地发现自己便秘的老毛病好多了。原来我三四天才大便一次，质地非常硬，现在基本上两天就能轻松地“解决”一次。在多种坚果中，我发现杏仁的通便效果最好，每天吃上十几颗，就能保持大便通畅，真是世界上最好吃的“通便丸”。
上海市郝灏
点评：杏仁质润多脂，能润肠通便，注意不要过量食用。
杏仁有甜杏仁、苦杏仁两种。甜杏仁较大且扁，主供食用；苦杏仁较小、稍丰肥、味略苦，主供药用。苦杏仁中所含的苦杏仁苷，分解后可产生剧毒的氢氰酸，故每日入药剂量一般不超过10克，且泡制时常须去除皮和尖部。甜杏仁中的苦杏仁苷较少，但每日摄入也不宜超过60克。
湖南省中医药研究院
主任医师王明辉
胡萝卜汁能明目
也许是频繁操作电脑、复印机、扫描仪等办公设备的缘故，我们好几位同事常常眼睛发痒、发红、发干，几乎人手一瓶滴眼液。后来，朋友教我多喝胡萝卜汁，说这东西对眼睛有好处。于是，我每天用绞汁机现榨现喝，一天总要消灭4～5根胡萝卜。一段日子后，我发现眼睛不适确实改善多了。
广州市林妮
点评：本方可作为用眼工作者的保健饮料。
胡萝卜须的故事 篇七
中国菜举世闻名，而那含蓄隽永深远、富有诗情画意的菜名，则被世人誉之为“菜单文学”。
中国菜名，用词典雅秀丽，制作出来的菜则色、香、味、型、器俱全。例如将豆苗比作“龙须”、菠菜唤作“红嘴绿鹦哥”，鸡蛋美名为“芙蓉”，鸡翅喻为“华袖”，鸡爪称为“凤爪”，豆腐唤作“白玉满堂”等等。
在中国菜中，以龙凤命名的极多。传说神州赤县乃龙凤的故乡，菜以龙凤命名，让人联想到龙的神奇、凤的秀美。一只鸡加一条鲤鱼一起炖烧，谓之“龙凤呈祥”。鱿鱼炒鸡片，谓之“游龙戏凤”。猫与蛇烹调在一起，叫做“龙虎斗”或“龙吟虎啸”。菜花炒鸡块，名曰“凤穿牡丹”。鸡丝拌粉皮，芳名“玉叶凤柳”。鸡脚炖白蘑菇丁，雅称“雪泥凤爪”。公鸡与母鸡同锅烹制，便是“鸾凤和鸣”。
风、花、雪、月、珍珠、玛瑙等等也融入了中国的美味佳肴之中，十分独特雅致，极富诗情画意。例如将七片莲藕孔眼灌入江米，再切五片胡萝卜雕刻成梅花状，烹调好了摆上桌，竟然是“梅花欢喜漫天雪”。菠菜炒西红柿，就是“翠柳啼红”。白萝卜丝加红辣椒粒烹调，称作“踏雪寻梅”。黄泥鳅烩红枸杞，誉为“碧血黄龙”。鸡脚烧鹌鹑蛋加红豆，雅称“明月映珍珠玛瑙”。真是美不胜收！
有一则题作《贫女巧做诗画菜》的民间故事，说的是一位才貌出众的女子，家境贫寒却“谈笑有鸿儒，往来无白丁”。一日，某大学士前来造访，贫女欣喜之余却愁拿不出像样的下酒菜招待客人。家中仅有两枚鸡蛋，怎么办？才女灵机一动，骤然想起诗圣杜甫的绝句，何不做一道“诗画菜”款待贵宾呢？她到园中剪了春韭，敲开两个鸡蛋，做成三菜一汤――第一盘韭菜垫底，上卧两个蛋黄，名曰“两个黄鹂鸣翠柳”；第二盘韭菜垫底，上浮一列蛋白，名曰“一行白鹭上青天”；第三盘撒一些韭菜碎片为底，盖上一摊蛋白，名曰“窗含西岭千秋雪”；第四大碗是韭菜鲜汤，上飘四片洁白的蛋壳，名曰“门泊东吴万里船”。这“诗画菜”一上桌，大学士不禁拍案叫绝：“妙！妙！这是我平生享受到的最称心的佳肴！”
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