我的拿手好戏一一炒菜 我的拿手好戏炒菜作文精彩9篇
你的拿手好戏是炒菜吗？我的拿手好戏炒菜优秀作文怎么写？下面是书包范文为您分享的我的拿手好戏炒菜作文精彩9篇，希望能够给大家的写作带来一定的启发。
我的拿手好戏炒菜作文 篇一
同学们，你们有拿手好戏吗？我的拿手好戏是迅速地炒好一盘孜然土豆，这个其实非常简单的，在网上照着视频学都能掌握。我就是自学的。
第一，不论做啥菜都要先筹备材料。做这盘孜然土豆的工序非常简单，先拿出三四个土豆去皮，然后清洗干净，切成大小一样的土豆块。接着就放入锅里油炸，待土豆变得金黄就好了。但是谨记，油必须要多一点，火不可以开的太大。
而说起炸土豆，我便想起我做土豆时的？事。那时是我首次做土豆，什么都还不太熟练，特别是在炸土豆时，生怕油溅到身上。于是我便把锅盖拿在手上，筹备随时防御要溅到身上的油。当我把土豆倒下油锅后，立马把锅盖盖上让它焖熟，过了许久，才去揭开。可眼前的景象却让我大吃一惊，不知为什么，本应该是金黄的土豆变得黑糊糊的，看着叫人心惊胆战，如何看都不像盘土豆，如何都下不了嘴。
我把土豆盛入了盘子，灰溜溜地拿去给父母尝。母亲尝了一口：“嗯……味道很好，就是颜色有点一言难尽。”“不过首次做成如此很好了，再接再厉！”父亲补充道。我听后，信心倍增，下定决心必须要做好这盘菜。果然，功夫不负有心人，我总算做的万无一失了，父母都非常为我开心。
掌握做这道菜，我觉得不仅仅是我的功劳，还有父母的鼓励。我才能把这道菜做的这样完美！
我的拿手好戏炒菜作文 篇二
暑假的一天，我看见妈妈炒的菜好香，我一时起劲，拉起了妈妈的手，说：“妈，我做一次菜好不好？”“好！好！好！难道我还不知道你心里那几根肠子吗？”妈妈笑着说，“给你西红柿、花菜和肉，看你能做什么好吃的”。妈妈说完就走出了厨房。
我先在案板上，把肉切成肉沫，把花菜切成一块一块的，把西红柿“开花”，然后把火打开，等锅子热了，放点油，把肉沫和西红柿放进锅里，就开炒了。油一溅出来，我就跑到一边，然后又跑回来继续翻炒。可事情并不顺利，我把白糖看成了盐，把醋看成了酱油，全倒进了锅里，于是，就这样搞混了。再放上几朵花菜，一道西红柿炒肉就做好了。
我从厨房端出来，妈妈一下就闻到香味了。她尝了下，突然一叫“这味道好、、、、、、好怪呀！你放了什么？”我回答：“放了盐和酱油呀！”“你是不是搞混了？”我一听，心里想是不是真的搞混了呢？“嗯、、、、、、应该是吧！”“你这个小粗心。”妈妈笑着说。
炒菜和学习一样呀，只要一粗心，就会带来不好的后果。我下次再也不犯马虎、粗心大意的毛病了。
我的拿手好戏炒菜 篇三
18般武艺，样样都是好戏！想必你们也有自己的拿手好戏吧！我的拿手好戏那就是—炒菜。
说起炒菜，大家都觉得非常简单，而且很寻常，洗菜、切菜、起锅烧油、把菜倒进油锅、放调料、盛起来就完事儿了？可是这道西红柿炒鸡蛋我觉得很不寻常，要是掌握不了火候，有时鸡蛋会焦。
妈妈总说：“我做饭时你在旁边看着，学着，不然长大后有菜你都做不熟。”这不，妈妈做了一道非常简单的炒菜，我一学就会了。妈妈说：“你先别得意，你得先保证会把鸡蛋打到碗里，再洗西红柿，然后再切吧，再烧油，炒时还要放适量的盐，味道要不咸也不淡吧！”“明白了这次让我来做吧！”我说。“当然没问题。”妈妈说。
按照妈满分作文网妈教我的方法，不过我直接把盐放到鸡蛋里了，我倒了多一点的油油热了把鸡蛋往锅里一倒，再放西红柿，就好了，妈妈尝了尝，“不错，真不错！”妈妈说。
周末，我表哥来了，我就想：我得给表哥露一手，让表哥好好夸夸，不然我也太没面子了。还是像往常一样的流程洗菜，切菜，打鸡蛋，倒油，就在炒菜时发生了意外，我先把西红柿倒进去了，算了将错就错吧！
菜炒出来，表哥尝尝说：“还不错哦，你是不是见了我，做菜时生怕做不好，怕我笑话你？”我说：“有一点吧，但是我以后一定不会紧张，更不会怕笑话。”
通过这件事我懂了：人有失足，马有失蹄，只要认认真真去学习，努力的去实践，就会世上无难事了。
我的拿手好戏作文炒菜300字 篇四
期中考试后，老师给我们布置了一项有趣的任务，就是炒菜。我决定今天早上来完成这项艰巨而又有趣的任务。
今天早上我和妈妈早早的就起床了，由于是第一次炒菜，我就选一个简单易做的菜，就来一个香肠炒鸡蛋吧，这个菜既有营养又好做。第一步：准备食材：我先从冰箱里拿出了4个鸡蛋和两根香肠，为了增加菜的色泽和香味，我又拿出了一根小香葱。我先把鸡蛋打入碗中，再把香肠切成丁状，小香葱切成葱花，然后把切好的香肠和葱花倒进了鸡蛋液里，放入适量的盐，用筷子把鸡蛋液搅拌均匀。第二步：炒菜。首先把炒锅里放入适量的油，打开电磁炉的炒菜键，调到1600瓦，油热以后倒入搅好的鸡蛋液，开始翻炒，由于我的炒菜技术不够熟练，翻炒速度比较慢，鸡蛋被我炒的稍微有点糊了，最后捞出装盘。
我的拿手好戏炒菜作文700字 篇五
要聊起吃，我可以滔滔不绝地说上三天三夜，我可是名副其实的吃货哦！虽然我“会吃”，但我对炒菜一窍不通。于是，傍晚时我走到妈妈面前，仰起脸，用满含期待的目光望着她说：“妈妈，你去休息一下，今晚的菜我来做吧？”妈妈一听，用惊奇的目光打量我一眼，欣喜地点了点头。
在妈妈的指导下，我围上围裙，俨然一个小煮妇，我兴高采烈地进了厨房，熟练地打开冰箱，鸡蛋、土豆、辣椒、西红柿、青菜、肉、小葱……哈哈，还挺丰富的呢！我拿出两个和我拳头般大小的土豆，开始削起皮来。土豆在我的手里滚来滚去，就像一个调皮的娃娃。削到一半时，它还从我手中溜了下去，“咕咚”一声掉到地上，我看着它吸了一口气，心想：幸好没掉到垃圾箱里。我弯下腰将土豆捡起，放在水龙头下面冲了冲，又削了差不多10分钟才好。平时看妈妈分分钟就能搞定，我却搞了半天，唉！真是“看花容易绣花难”。削好的土豆浑身都是干净的黄色，细看还泛着丝丝晶莹，我将它们放在切菜板上，拿起刀小心地切了起来。我用大拇指和食指按住土豆，小心翼翼地将它切成片，再“温柔”的把它切成丝。看看这些被我切的长短不一，粗细不均的土豆丝，我深深地吐了口气，扭了扭僵硬的脖子，拉了拉我那麻木的小手，心中暗叹，吃真不容易啊！切好了三盘菜，接下来开始最难的一道工序了——炒菜。我学着妈妈的样子，先倒了大约5-6勺油放在锅里熬，再将土豆丝倒进去，“嗞嗞嗞”油溅我一身，溅到我的手背上，让我火辣辣的痛。忍着痛，我倒了一些醋和盐，一碗“美味”的土豆丝终于完成了！接下来，我又炒了一碗青椒肉丝，还烧了一个我最爱吃的西红柿鸡蛋汤。最后在妈妈的帮助下蒸了一碗妈妈的“招牌菜”——蒸肉。
三菜一汤摆上了桌子。爸爸先尝了尝菜，对我竖起大拇指，姐姐和妈妈也是一边吃一边赞不绝口。听着他们的夸奖，我的心里甜滋滋的。没想到我第一次炒的菜是如此美味。
我的拿手好戏炒菜优秀作文 篇六
今天我要看着妈妈做饭，学炒菜。
妈妈先把土豆洗干净，然后我帮妈妈把土豆的衣服去掉，嘻嘻就是削皮。等把土豆的皮削好了，妈妈又冲洗了一下，然后切成一条一条的细丝。切好的细丝又放到水里淘了一下，捞了出来。然后，把火打开，把炒锅放在炉子上，等锅烧热了到上油，妈妈说等油热了，冒烟了就把备好的葱、姜、蒜、辣椒等放进锅里，只听知啦一声，妈妈又把土豆丝倒进了锅里来回翻炒了几下，又赶紧放醋。妈妈说醋要早放，这样炒出来的土豆丝又酸又脆。翻炒了几下以后妈妈又往里面放了盐和鸡精。一会土豆丝就变成黄色的了。一阵阵的香味从锅里冒了出来！馋的我口水都快要流出来了！
以前每天吃着妈妈做的各种饭菜，以为很简单，今天才发现，原来做饭也这么麻烦，有很多的窍门啊！妈妈我爱你，你真是辛苦了！
我的拿手好戏炒菜 篇七
炒菜是生活的常见技能，自打小开始，我就格外迷恋这项技能，可谓是一见钟情。因此，我在成为“厨神”这条路上不断前行，变得一发不可收拾。而现在，我也不负众望，从一个普通家庭成员升职成了家庭主厨。
我之所以非常钟情炒菜，最主要的原因是我是一个不折不扣的“大吃货”，只要你今天买回来了零食，即使是三更半夜，我也不会让它留到第二天。没办法，谁让美食一直“色诱”我呢？
而且从小到大，我就喜欢看妈妈炒菜，瞅着妈妈在厨房里大展身手，不一会儿，一道色香味俱全的菜肴就完成了，我的心里也被挠得痒痒的，便像牛皮膏药一样粘着妈妈让她教我炒菜，妈妈最终败阵于我的死缠烂打，只好答应我。
随着时间的流逝，我的厨艺也“噌噌”见长，向“厨神”这个称号迈了一大步。
上星期六，妈妈出去了，把我和妹妹留在家里。快中午时，妈妈还是没有回来，妹妹则一直叫嚷着肚子饿要吃鸡蛋，我本想给她煮一个鸡蛋，突然转念一想，不对啊！我可是一个要成为“厨神”的人，怎能只做这么简单、连小孩都会的菜呢？这让别人怎么看我？于是，我准备尝试一种新作文吧做法——青椒炒鸡蛋！我从冰箱里拿出两个圆溜溜的鸡蛋和一根硕大的青椒，放在菜板上，将“小娃娃”放在碗边一磕，只听“咔哧”一声，“小娃娃”的身上立刻出现了一道大大的裂痕，我将大拇指插入其中，对应着碗轻轻一掰，“小娃娃”里藏着的“小太阳”立刻灰溜溜地跑了出来。
两个“小太阳”静静地躺在“水”里，我抽出一双筷子，使出我的独门绝技——人体搅拌机。迅速挥动着筷子，使两个“小太阳”融合在一起，进化成“太阳水”，直到搅拌均匀，我才满意地点点头。只不过因为高速搅拌，我瞬间觉得我的手臂仿佛不属于自己了，凭借着肚子的叫嚣声，我被迫支棱了起来，清洗完青椒后，拿着刀，将青椒切成两半，握着勺子把里面的籽挖出来，丢进垃圾桶，然后把青椒切成宽度均匀的长条。
我拧开煤气灶，一股蓝色的火焰立刻像莲花一样绽放开来，在锅里倒入少量油，等油热后把搅好的“太阳水”倒进去，右手拿着锅铲在锅里翻江倒海，不一会儿，鸡蛋变成了一块一块的，呈金黄色，迎面扑来一股鸡蛋的清香，我咽了咽口水，忍忍肚中的饥饿，安慰着说：“没事儿，就快了，肚子你再忍忍，不要再敲饭钟了。”
为了能尽快填饱肚子，我加快了速度，将鸡蛋铲出来后，再倒入绿油油的青椒，挥舞着锅铲继续翻腾，锅里不停地发出“哗啦——”“乒乒乓乓——”的声音，接着，我把鸡蛋重新倒入锅中，加两勺盐，再翻几下。铛铛铛铛！一道色、香、味俱全的菜肴就大功告成啦！
我赶紧把它盛了出来，看着黄绿搭配的色泽，闻着香味扑鼻的美食，我的口水不争气地从嘴角流下，妹妹也是“口水直流三千尺”。菜一上桌，她就急匆匆地夹了一块往嘴里放。“唔！好次（吃）！”她吃得直冒星星眼，口齿不清地说，“好次（吃），太好次（吃）了！”说罢，她好像怕别人会抢似的，抱着盘子往嘴里乱塞，而我就悲催了，只抢到了五六块！唉！
我的拿手好戏就是炒菜，我一定要不断进步，变成大名鼎鼎的“厨神”！（辅导老师孙斐）
我的拿手好戏炒菜 篇八
十八般武艺，样样是好戏，而我的拿手好戏就是炒菜。
记得在一次星期日的晚上，爸爸妈妈都有事出去了，只有我和姑姑在家。姑姑正准备做饭，我放下手中的笔问姑姑：“姑姑，我也想炒菜，你教教我呗！”“那不行，你还太小了，如果伤着你怎么办？”姑姑坚决反对。但在我再三的央求下还是妥协了。她手把手的教我，“你看啊！这个番茄炒蛋……”我先从简单的番茄炒蛋开始学。刚开始，我有些害怕，手里的铲子都不敢碰锅，手还是抖的，慢慢的，我放开了些。在姑姑的鼓励下越炒越好，甚至还炒了别的菜，作文如：肉末茄子，青椒炒蛋……
现在，我是厨房里的常客，成为了家里唯一一个“小厨娘”。此时，我正拿着锅铲，把煤气灶打开，锅烧热，下油，放葱花和生姜，只听到锅里发出“嗤嗤”的声音，生姜，葱花都变黄了，我快速倒入鸡翅，鸡翅在锅里翻滚跳跃。我把它们正反两面轮流煎，直到煎的很嫩泛黄为止。再加入酱油，大火烧开。盛到盘里来，弟弟早就闻着香味来到了厨房，嚷嚷：“姐，你又做什么菜了？这么香！我要第一个品尝！”
做饭最大的乐趣就是和家人分享自己做出的食物，这就是简单的快乐。
我的拿手好戏炒菜作文 篇九
爸爸一直在深圳工作；母亲在县棉纺厂工作。姐姐是新入职的老师，只是还没上班。于是，姐姐说：“今天中午的菜是我买的，我们自己做饭吧！还有给我姐一个机会，亲自学做饭。”我不提我有多开心。
首先是洗菜。剥几片白菜，拿起一盆清水。姐姐还在嫉妒我：“大白菜一定要一片一片洗，大白菜每一片叶子都要仔细洗，尤其是大白菜茎上的土，一定要洗。”“我知道！”按照姐姐的要求，我拿了一片白菜叶子，用手洗了洗。
然后就是切菜。我把卷心菜堆在一起，分成两半，切成大约一英寸的小块。但是仍然有一些卷心菜没有切。我用力把刀按下去，皱起了眉头。这时妹妹又说话了：“切白菜的时候，先横着切，然后把白菜堆在一起，再从右向左竖着切。切的时候左手手指弯曲，稍微用力就可以切。把白菜压紧，不然小心被切。”说完，他拿起刀，开始示范。这一刻，我意识到，这似乎很简单，也很难做到。他小心翼翼地切卷心菜。又要做饭了。我看到姐姐把油倒进锅里，沸腾的油在沸腾。她把食物倒过来，只听到几声巨响，油溅了出来。首先，我还是怕被油花喷。姐姐鼓励我：“别怕，油喷不到你。用铲子在锅底翻炒。”听了姐姐的话，我拿起铲子，炒起菜来。不一会儿，菜就炸了。哟嗬！我姐姐的油炸食品就可以了。我过会儿再好好尝尝。我洗完锅，姐姐又做了两个菜。让我看着学着！
“吃！”我和妹妹坐在桌子上吃着自己做的菜，感觉特别香！今天中午也吃了两碗饭，感觉工作比别人好。
靠自己做饭，我懂得做饭，妈妈下班回家，我会在她面前展示我的手艺；同时，我明白了一个道理：只有通过我勤劳的双手，努力的果实不仅是甜的，而且是更好的。
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