母亲的味道妈妈的味道作文【精选6篇】

2022-09-18 06:59:08

在现实生活或工作学习中，大家都不可避免地要接触到作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。怎么写作文才能避免踩雷呢？书包范文小编精心为您分享了妈妈的味道作文【精选6篇】，希望能够对小伙伴们的写作有一些启发。

母亲的味道篇一

母亲的味道，氤氲在故乡的米粉粑里，在端午节粽子的芳香里，在谷雨时节飘香的茶叶里。

——题记

一、母亲的米粉粑

米粉粑又叫饺子粑，或蒸米粑，是流行于赣北的一种民间小吃。制作米粉粑得用上好的晚稻米，浸泡后淘净米糠、杂质，沥干水，隔水蒸至大约七分熟，摊开冷却后，磨成细细的粉末（现在基本上不用人工磨，而是用机器）。揉粑粉（同和面差不多）很有讲究，比和面更费劲。得用滚沸的水掺入米粉中，用双手反复揉搓，至水和粉完全融合，变成一个大大的粉团，软硬适度不沾手才行。然后取一小团粉在手心搓成圆形，按扁，双手同时快捏成锅状。“锅”越薄，吃的时候口感越好。当然，太薄了，容易破哟。这是一个技术活，比包饺子难多了。接着就是把事先准备好的馅放进“锅”里，包成饺子形状，个头比饺子大。米粑馅随个人喜好，无论酸辣，无论荤素皆可，不用像饺子馅那样剁碎。最后一道工序则是把做好的米粉粑放在蒸笼里蒸熟。待火候一到，那刚出笼的米粉粑热气腾腾，晶莹剔透，洁白似雪，芳香四溢，令人食指大开。轻轻咬一口，哇塞，太好吃了，简直是世上少有的美味佳肴！

我的家乡是鄱阳湖畔的鱼米之乡，盛产大米。以米粉为原料的米粉粑自古至今在民间流传，长盛不衰。逢年过节寿诞喜庆，家家户户均制作米粉粑以示庆贺，并用来款待宾客，祭祖拜神。我小时候尽管家境不是很富裕，但米粉粑却没有少吃。母亲心灵手巧，能把清贫的日子过得有滋有味。逢年过节自不必说，连我们兄妹几个每年的生日，都能吃上色鲜味美的米粉粑。没有猪肉不要紧，到塘里捞一些虾米，萝卜虾米做粑馅，异常鲜美；又泡上自家自留地里种的黄豆，制作出白嫩白嫩的豆腐，韭菜拌豆腐，又是一款美滋滋的粑馅；还有辣椒炒茄子，那种又香又辣的感觉，刺激得你的味蕾舒服极了。每当家里做米粉粑的时候，我总是兴高采烈地给母亲打下手。一边看着母亲不厌其烦、忙忙碌碌地做着每一道工序，一边等待着米粉粑蒸出锅那激动人心的时刻。馋虫这时按耐不住了，在肚子里焦躁不安地蠕动。于是趁着包粑馅的便利，先尝尝萝卜里的虾米，再品品韭菜中的豆腐，嘴里不停地砸吧着：“好吃！好吃！”母亲笑骂道：“馋猫！看你把馅都吃完了！”紧接着她便用筷子夹着一块大大的豆腐往她自己嘴里送，“这豆腐是不是有点儿咸呢？”我不禁偷着乐。也许是我心不在焉，老想着吃，半天也包不成一个，样子还挺难看。母亲则像变戏法一般，一搓，一按，一捏，一团粉在她手里像蝴蝶般飞舞着，旋转着，霎时就成了一个有棱有角、模样俊俏的饺子粑了。不多会儿，几十个白白胖胖的米粉粑就整整齐齐地横卧在蒸匝上。用大火蒸二十分钟左右，揭开锅盖，一阵热浪扑面而来。母亲赶紧用手蘸着冷水，麻利地将米粉粑一个个拨动，以免互相粘连。这热腾腾的米粑色泽像晶莹透亮的白玉，质地柔软而富于韧性，浓香扑鼻，吃起来口感最好。待凉了以后，色香味都逊色许多。

自从上大学以后，就很少有机会吃到母亲的米粉粑了。寒暑假回家，母亲每次都� 在县城工作的时候，那里也有制作米粉粑的风俗，但味道与母亲做的相去甚远。因为离家近，还偶尔回去打牙祭。有时母亲把加工好的粑粉带到县城来，蒸好后分给住在附近的同事吃，同事对我母亲的手艺总是啧啧称赞。如今故乡远在千里之外，难得回去一趟。每逢佳节，总是情不自禁想起故乡的米粉粑来。那一只只玲珑剔透的米粉粑，散发着浓浓的故乡的味道，包裹着深挚无私的母爱，蕴含着温暖幸福的记忆。

二、端午节的粽子

小的时候，不仅盼望过年，也盼望过端午节。因为端午节母亲会包裹很多很多的粽子。

离过节还有一大截日子，大人就忙乎开了。采来新鲜的粽叶洗干净，浸泡好；又搓好一大捆细细的麻绳；碾好晶莹洁白的糯米。五月初三一大早，母亲就摆开战场包粽子，一般要包十几斤糯米，差不多要大半天时间，一家人可以吃半个月。故乡的粽子很朴实，没有什么这馅那馅的，只有白花花的糯米，拌上黄澄澄的菜子油，加上一些黑芝麻。吃的时候，用筷子夹一个，蘸一点白糖，送到嘴里，咬一口，那个香甜润滑无以伦比！

我对母亲熟练的包粽子技术印象特别深刻，佩服得五体投地，可我一直没学会。母亲先把两张大粽叶叠在一起卷成漏斗状，舀入适量调配好的糯米，用筷子戳紧后，再添加一些糯米，然后在上面放一张小一点的粽叶。只见母亲用手用力一按，又一折一卷，再用绳子紧紧地扎住三角形的粽头，一只立体的长三角形的粽子就完成了，看上去，简直是一件精致的工艺品。母亲灵巧的双手不停地在粽叶、糯米、麻绳之间穿梭，就像变戏法一般，不一会儿功夫，一大串玲珑而结实的碧绿的粽子就挂在椅子背上，好似寺庙方丈脖子上围着的那串翡翠念珠。据说粽子包得越紧，越不容易馊，当然煮的时间也要更长些。当天晚上这些粽子将被放进一个大铁锅焖煮。煮了一个晚上的粽子熟了，清香四溢，解开粽绳，那色泽透亮的粽肉，升腾起一缕蒸气，散发出一股特有的清香。当把这种健脾暖胃的美食放进嘴里，过节的滋味就从舌尖弥漫到全身。

在我的记忆里，故乡的端午节就这样在母亲包裹的粽子的芳香中，在浓浓的亲情里，一次次轻轻地走来，又一次次悄悄地离去。今天，它已经离我很远很远了……

三、春茶飘香

每到“春风又绿江南岸”的季节，故乡溪水淙淙，绿茵缤纷，山花烂漫，群莺乱飞。最忆清明谷雨时，茶树的枝头探出一颗颗新芽，嫩绿嫩绿的。用拇指和食指轻轻一掐，就摘下一朵娇嫩滴翠的茶芽，恰似缀在春姑娘胸前的一枚雅致的别针。家乡虽然不是茶乡，但家家户户在田边地头都种植了几棵茶树，能保障自家一年喝的茶。小时候，常常跟着母亲去采茶。母亲拿一个竹篮，一个小板凳，坐在一棵茶树旁。一只手攀着茶枝，一只手采摘。只见母亲的手指在茶树上飞舞，一棵棵茶芽齐刷刷地从树上坠落，不一会儿，就装满半竹篮了。我则站立茶树边，两只白嫩的小手左右开弓。可手指就是不听使唤，不是掐短了，就是摘了老茶叶，急得脸上直冒汗。那慌慌张张、手忙脚乱的模样常常令母亲忍俊不禁。好不容易摘了一把茶芽，脚就站累了，手就发酸了，心就飞远了。看见一只只小鸟在空中划着优美的弧线，打着呼哨离去，就仰着脖子，瞪着一双滴溜溜的大眼睛痴痴地望着；旁边草丛中有一双蝴蝶在嬉戏，先是呆看了半天，接着又忍不住用手去扑，去追赶；一群蜻蜓上下翻飞，一条小土蛇从脚下窜逃，一条虫子在叶子上蠕动，一朵小花在风中调皮地眨着眼睛，一串野果闪着诱惑的光芒……不知不觉，天色渐晚，母亲已采好满满一篮茶芽。我跟在母亲身后，哼着童谣，一蹦一跳地踏着夕阳回家。

白天采的茶芽，晚上要趁着色泽鲜嫩把它加工成茶叶。这是一项又累又精细的活，一般人很难做得好。母亲不仅能吃苦耐劳，又心灵手巧，总是能制作出上好的茶叶。凡是喝过我家茶叶的人，无不交口称赞。我至今还清楚地记得母亲加工茶叶的程序和情景。

先用柴火将一口大铁锅烧热，将茶芽放在里面爆炒。要不停地翻动，否则就会受热不匀。不一会儿，那些鲜嫩的茶芽颜色变深了，一棵棵都耷拉着脑袋，恹恹的，软软的。这时满屋子弥漫着清新的茶香，第一道工序完成。紧接着要把爆炒过的茶芽放到案板上，象揉面一样使劲揉。要趁热打铁，等冷却了就揉不动了，所以母亲总是不停地、用尽全身力气揉着，搓着。汗珠从脸上滚落下来也顾不上擦，热气腾腾的茶芽，把母亲的手猥得通红。真是“半两茶叶千滴汗，一杯蜜糖万朵花”呀！我心疼母亲，拿来毛巾擦去母亲额头和脸上的汗珠，递过凉茶为母亲滋润冒烟的喉咙。等第二道工序完成，夜已经很深了。我困倦得睁不开眼，去睡觉了。母亲继续将揉好的茶芽散开，铺放到锅里，用文火慢慢烘烤。这是最考验人的耐性的时候，来不得半点急躁。把火烧旺了，茶叶自然就有会色香尽失，只有一股糊焦味。而母亲却能准确适度地把握好火候，制作出来的茶叶色香味俱佳。用开水冲泡，翠绿的茶叶缓缓散开来，一朵朵完好无损的茶叶，玲珑剔透，仍象长在茶树上的嫩芽。清香随着热气的散发慢慢地溢开来，清澈的茶水甘醇爽口，回味悠长。

如今离开故乡二十多年了，再也没有机会和母亲一起采摘春茶，看母亲制作茶叶了。母亲年纪大以后了，一套制茶技术也悉数传给了小哥。每年的清明谷雨时节，我都会收到来自故乡的新茶叶。在外飘泊时间久了，也见识过不少的名茶，但我却独爱家乡的春茶，几乎到了非自家茶不喝的程度。这不仅

妈妈的味道篇二

常常觉得“味觉”这个词很妙，有味道，有感觉，然后融合在一起。

有了味道，有了感觉，所以就如同行走过的道路上所遗留下的足迹，只要一个碰巧，我们就会想起过往的曾经……

以前妈妈每天在家里，总怀疑所谓的家常菜到底是什么吸引人。这一个星期，才真的会经常想起那种属于遗失的幸福。属于家里的味觉是什么？那是幸福的定义，妈妈的味道。从厨房飘散到书房、客厅的香气和妈妈的背影，是一种无可替代的温暖。即使是简简单单的水饺，再用清汤打个蛋，妈妈的味道是永远效仿不来的。

这个星期，妈妈回外婆家了，爸爸工作忙，午饭和晚饭都得在奶奶家吃了。一个星期了，吃的饭菜总觉得缺少了什么，原来是缺少了妈妈的味道。那时候我才发现，我多么幸运，以前可以在家里面痛快地吃妈妈亲手做的菜，不需要自己到外面花钱，那是永远没有人调制得出的爱。

记得生病的时候，鸡汤就代表着妈妈的心疼，白粥代表着妈妈的`着急。前些日子，我发烧感冒了，妈妈送我到医院，知道我病得不轻，又经常呕吐。回到家后，妈妈的背影总徘徊于厨房，亲手去做一些吃了会让我比较好受的东西。那时候，厨房里飘来的不仅是食物的味道，而且是一种母爱的味道。原料是妈妈的爱，调味是妈妈心中的那份着急，营养是我永远爱着妈妈。

妈妈不是大厨师，也真的不是什么会精心烹煮、讲究做出极品的人，但在我心目中，一直认为，她亲手烹煮的味道，是天底下独一无二的，再好的厨师，都没办法复制。妈妈经常说教我怎么煮这些“家常菜”，我总是赖着不学。我知道，即使身为她的女儿，我也没有办法完全重现这些熟悉的味道。我爱吃的酸甜排骨，简单的冬瓜羹，香香的，美味的……

我只希望，能够一次次地加深脑细胞对于妈妈的味道的印象，好让我即使老到不能动弹的时候，把它作为唯一的快乐记起。我想，并不是每个人都会对经常吃到的菜，表示怀念，是因为当失去的时候，才会觉得好怀念那种熟悉的味道。这就是许多人都会犯的错误——拥有的时候不会珍惜。

今天晚上，我的味蕾告诉我，妈妈终于回来了，今晚妈妈从外婆家回来了，我又感觉到那种丢失了一星期的幸福味道。我深深地知道，这就是我妈妈做的菜，鼻子的嗅觉告诉我，妈妈的味道缠绕在我心里，那依然是属于妈妈和我的那份幸福。

妈妈的味道作文篇三

由于爸爸常年出门在外，姐姐和我还在上学，所以我们的学费及日常生活的一切开支全由妈妈负担。

记忆中的妈妈有着一头乌黑柔顺的长发，总是穿着一身天蓝色的连衣裙。当她从你身边走过时，迎道而来的风带着发香。淡淡的幽香，一缕缕调皮地钻进鼻子，缭绕在心间，那是温馨的味道。现在妈妈为了工作剪了短了头发，那是妈妈的眼里闪着叹惜的光芒，却笑着对我说，原来少了三千烦恼丝是这个感觉啊。天天一身工作服，显得她十分呆板，毫无生机，她的手由于工作的原因也早已不如当年如葱如玉，甚至散发着机器铁块的锈味儿。

我和她的关系也是在那以后，慢慢变糟。她洗过的水我再也不用，浇花都不用；她亲昵地喂我吃蛋糕，我扭头，推脱不吃；甚至出门在外，我都不再主动牵她的手，她向客人介绍我，摸我头时，我也总是躲开，解释道：“别摸，长不高。”我可以在二十双手里找到妈妈的，因为那一双手泛着不正常的橙黄色，像一个醉鬼脸上的愠色。粗燥的皮肤因缺少水分而干裂，变得坚硬，和她手心的茧子一样。重要的是她的手散发这锈味儿，那是一股刺鼻的酸味儿和着汗液发出一种况闷的腥味，像干固的血腥味。我害怕别人突然问：“这是什么味儿？”然后用充满讽刺和嘲笑的眼神看我，而我只能无力尴尬地站在那里……

后来，妈妈好像发现了什么，回家后总是先用香皂洗几遍手再去做饭。那味道渐渐消失了，我的心里反而觉得空的慌，像失去了什么东西似的。直到一天，她递给我一块蛋糕，我愣了愣，她连忙说：“我洗了手，都洗了五遍了！”说完，她又把手向我面前伸了伸，很期待似的。问我“不信你闻？没味道吧！”听到她这句话，我一口吃掉了那块蛋糕，趴在妈妈的肩上，小声地哭了起来。那时，我分明看见妈妈的手已经被搓得通红，青色的血管也膨胀了起来，十分明显，像小山丘里的水沟，十分不和谐，手上充满着我喜欢的茉莉花香，看着她露出那种期待的眼神像一个讨要糖果的小孩。霎时，我觉得那花香那么沉重，一缕缕像鞭子，打得我遍体鳞伤。

在妈妈诧异惊喜的眼神中我明白了，那时爱的味道，是妈妈的味道，是爱我的唯一凭证。那味道早已烙上了母爱刻在我的心里，割舍不下……

妈妈的味道作文篇四

饭菜有酸甜苦辣，我的妈妈也不例外，那就一个一个开始说吧？

妈妈是苦的，每天都是风里来雨里去，多年如一日，我有时还会让妈妈生气，妈妈也有不高兴的时候，有时还要受公司领导得气，想一想，她的心里也有一丝苦味呢！

妈妈是甜味的，说到甜味就会让我想到粉红色，妈妈是甜味时那肯定是开心或者不生气时，在我过生日前，妈妈给我买了双漂亮的秋天能上体育穿的鞋，在妈妈领到工资时妈妈心里还是蛮高兴的，比吃了蜜还甜，因为她付出了辛勤的汗水得到了回报。

妈妈是辣的，一听就知道是我让妈妈生气时比如：练功练得不到位，写作业不细心时和考试没考好试时，她就会对我大发雷霆狠狠的批评，不过这都是为了我好呀。

妈妈的味道真是多样，太有意思了，我也要妈妈多点甜味，少点苦味。

妈妈的味道，是什么味的呢？麻辣的？喷香的？酸甜的？咸咸的？还是……

早上，我拿起干净的衣服时，一股清香的味道泌入我的心脾，嗯！这是妈妈给我清洗衣服后留下的味道，是妈妈的味道，它是甜滋滋的。放学回到家里，饭桌上早就布置好了丰富的饭菜，有雪白的大米饭、香香的红烧肉、碧绿的青菜，让我吃了回味无穷，这喷香喷香的，也是妈妈的味道。闲暇时和妈妈一起下棋、打球时，妈妈的味道就变成了酸溜溜的了，比赛有输有赢，我们都互不相让，输了呢？享受挫折那是妈妈给我的酸酸的味道。我生病时，妈妈心疼得流下泪水，咸咸的，还是妈妈的味道。考试没考好，考砸了，不该错的题做错了，不该丢的分丢掉了，妈妈瞪圆了眼睛，狠狠地训斥了我，那滋味可真像是吃了一个火辣火辣的大红辣椒，妈妈的味道又变成了麻辣的。

妈妈的味道总是千变万化，但我知道，每一种味道里都含着妈妈对我深深的爱，不论是什么，都是我喜欢的味道。

中午放学，一进门，诱人的香味就扑鼻而来，我家的午餐真丰盛啊！妈妈的厨艺好棒，平时就不断地给我们变换花样，红烧肉、排骨汤、糖醋鱼、锅包肉……真是太美味了！我问妈妈：“你做的菜为什么这么好吃呀？”妈妈说：“我往菜里放了一种特殊的调料。”我很好奇，就再三追问，妈妈对我做了一个？形手势。噢！我明白了，这是妈妈的味道、天下最美的味道！

妈妈的味道篇五

在漆黑的夜里，妈妈是天空中那柔美的月亮，总能照亮我前进的方向。

——题记

每个人都是一道菜，需要我们慢慢地观察，细细地品尝。

在家里父亲是一直扮演“慈母”妈妈却成了“严父”。虽然是妈妈，但用棍棒教育我的力气一点儿也不比爸爸小，就连眼睛都不会眨一下。父亲经常逗我问：“长大了给爸爸买糖吃吗？”“买”“给妈妈买吗”“不买”“恩？为什么呢？”“因为妈妈不仅打我还骂我”父亲对妈妈说：“小孩子，别怄气，她还不知道你是为她好呢。”妈妈笑笑说：“我怎么会呕她的气呢？”但是，我看到了，妈妈的鼻子上是酸酸地。

小时候的我，可笨了，经常考试不及格，妈妈总是很耐心的给我讲错题。在我们的共同努力下，终于，在我四年级期末考试，我得了82分，妈妈开心的笑了。我闻到了，妈妈的嘴巴是甜甜的。

妈妈小时候，家里没钱，四年级读完便辍学在家，照顾弟弟妹妹，给家人做饭，还要喂好四头猪一头牛。好、嫁给爸爸以后，要照顾的人更多了，儿子。女儿公公婆婆，操持一切家务。尽管双手起满了茧子，但她没有半句怨言，我抚摸到了，妈妈的双手是苦的。

大家小时候都熊过，我也不例外。偷邻居家桃子，砸邻居家窗户，那都不叫事。春天，油菜花开的真是“满山遍野”微风拂过，他们像是在招摇，像是在炫耀。于是，我向它们伸出了我邪恶的魔爪，一朵，两朵，不知不觉中，整片田里的油菜花，都被我们折光了。当然，还是被大人们发现了。惩罚是肯定了的，在母亲边赔钱边说小孩子不懂事的时候，我已经跪了一整天了。一顿“毒打”之后，妈妈问我知道错了吗？我说知错了并保证以后再也不犯同样的错误了。妈妈看着我满身的伤痕居然泪眼朦胧，她抱着我说：“这次下手有点重，对不起，妈妈不知道自己做的是否正确，但妈妈想要你做个好人。”我感受到了，妈妈的眼睛是辣辣的。

现在长大的我，已经很久没和妈妈一起睡过了，也没有理由和妈妈一起睡觉。这个冬天特别冷，我冷的直跺脚，躺在床上的妈妈问我怎么了，我说冷她就让我躺在她身边，妈妈的味道围绕着我，还是那么的温暖。

又梦到了妈妈，梦里妈妈给我炒了一大桌子菜，我闻到了菜里，有妈妈的味道。

妈妈的味道作文篇六

我知道，雏鹰有一天都会离开妈妈的怀抱。但是，我真的不敢想象，离开了妈妈，我会不会熟悉外面的饭菜香。

每天一早起来。总会看到妈妈忙碌的身影；每天放学，总会看到妈妈勤劳地工作。我每一次都觉得，妈妈做的菜让我感到幸福。每一天，我总能吃到那不同样式的菜。而每一样菜都是那样的营养。妈妈的身上似乎总有一种味道，一种幸福的味道。

转眼间，踏过了13年的路。开始了初三的冲刺，老师开始滔滔不绝地说一大堆心理辅导了，亲戚朋友也连绵不断地诉说着对我的期望，只有妈妈。没有讲一字一词。但是，我能从那属于妈妈的味道后嗅到一种相信的味道。从很久以前，很多事情，妈妈从来没有过问过。也是从很久以前，我从妈妈身上，学会了什么叫做相信。

妈妈那熟悉的味道可不是仅在饭桌上才能感觉到。

今年暑假，我们要补课了。剩下的时间也要学习。突然，我好怀念和妈妈一起逛街的时候。在那个时候，我也能感觉那个幸福的属于妈妈的味道。明天是妈妈生日了，我为妈妈买了一件衣服，我希望妈妈会喜欢，也会想起那个和我一起的美好时光。无论如何，新的学期，是我人生的一个转折点，我抱着无限的期待和妈妈给予的力量去迎接。

妈妈的味道，此生难忘。

母亲的味道 妈妈的味道作文【精选6篇】

母亲的味道 篇一

妈妈的味道 篇二

妈妈的味道作文 篇三

妈妈的味道作文 篇四

妈妈的味道 篇五